Basilic Grand Vert - Bio

Le basilic grand vert, une aromatique généreuse à cultiver dès le printemps

Le basilic grand vert, de son nom botanique Ocimum basilicum 'Grand vert', est l'une des aromatiques annuelles les plus appréciées des jardiniers et des cuisiniers. Sa variété, sélectionnée pour ses grandes feuilles charnues et très parfumées, en fait un incontournable des jardins potagers, des massifs aromatiques et des bacs de terrasse. Il appartient à la famille des Lamiacées, comme la menthe ou la sauge, et partage avec elles ce goût de la chaleur et du soleil.

Productif de juin jusqu'en octobre, le basilic grand vert offre une longue période de récolte. Ses feuilles larges et d'un vert profond se prêtent aussi bien à la cuisine du quotidien qu'aux préparations plus élaborées : pestos maison, salades estivales, crudités, sauces tomate. Il suffit de cueillir au fur et à mesure des besoins, dès que la végétation est suffisamment développée.

Des fleurs blanches et un intérêt mellifère à ne pas négliger

Le basilic grand vert produit de petites fleurs blanches entre juin et octobre. Ces fleurs, discrètes, attirent les pollinisateurs et font de lui une plante mellifère utile dans le jardin. Pour prolonger la récolte des feuilles et retarder le vieillissement de la plante, il est conseillé de pincer les tiges florales dès leur apparition. Cette opération simple stimule l'émission de nouvelles pousses feuillées et maintient la plante en bonne vigueur tout au long de la belle saison.

Culture en pot ou au jardin : il s'adapte à vos espaces

Le basilic grand vert atteint environ 50 cm de hauteur à maturité, pour une largeur de l'ordre de 40 cm. Compact et bien ramifié, il trouve sa place aussi bien en pleine terre qu'en pot ou en bac sur un balcon ou une terrasse. Comptez une distance de plantation d'environ 25 cm entre chaque pied pour lui laisser suffisamment d'espace et favoriser une bonne aération.

Il est cultivé en agriculture biologique, sans recours aux pesticides de synthèse. Peu sensible aux maladies, il ne craint véritablement qu'une seule chose : le froid. C'est pourquoi il se cultive comme une annuelle sous nos latitudes.

Comment bien semer et planter le basilic grand vert

Le semis se pratique à partir du mois de mars, sous abri et au chaud. Il est important de semer légèrement, en enterrant peu les graines, afin de ne pas freiner la levée. Après germination, les plantules sont repiquées en godets, toujours conservés sous abri, jusqu'à la mi-mai. C'est seulement à cette date, lorsque tout risque de gelée est écarté, que les plants peuvent être mis en place définitivement, en pleine terre ou en contenant.

Pour bien réussir sa culture, choisissez un sol riche et suffisamment frais, mais sans excès d'humidité. Le basilic grand vert apprécie le plein soleil et les expositions chaudes et abritées. Un binage régulier du sol et des arrosages généreux, surtout en période de sécheresse, lui permettront d'exprimer tout son potentiel.

Une association maline avec les tomates

Le basilic grand vert entretient une relation bénéfique avec les tomates, bien connue des jardiniers expérimentés. Planté à leurs côtés, il contribuerait à protéger ces dernières des nématodes, ces petits vers microscopiques du sol parfois nuisibles aux racines. Cette association de cultures est l'un des conseils de bon sens que les producteurs de Qui fait pousser transmettent volontiers : cultiver ensemble des plantes qui se rendent service, c'est le jardinage dans sa forme la plus naturelle et la plus cohérente.

Un basilic BIO, direct de producteur

Ce basilic grand vert est proposé directement par le collectif Qui fait pousser, dans une démarche de transparence sur l'origine et les méthodes de culture. Issu de l'agriculture biologique, il est produit avec soin pour vous parvenir en pleine forme, prêt à pousser et à parfumer votre table tout au long de l'été.