Menthes : marocaine, poivrée, chocolat ou citron, trouvez votre parfum

Fraîche, parfumée et particulièrement généreuse lorsqu’elle se plaît, la menthe existe dans bien plus de versions qu’on ne l’imagine. Menthe marocaine, verte, poivrée, chocolat, citron, fraise, orange, pomme, réglisse ou bergamote : notre sélection de plants de menthe permet de découvrir des parfums très différents autour d’une même grande famille d’aromatiques.

Au potager, dans un carré d’aromatiques ou en pot sur une terrasse, les menthes permettent de récolter régulièrement des feuilles fraîches pendant leur période de végétation. Il reste surtout à choisir votre parfum… et éventuellement à prévoir un peu de place, car certaines menthes ont une notion assez personnelle des limites de propriété.

Quelle menthe choisir ?

Le choix d’une plante de menthe dépend principalement du parfum recherché et de l’usage que vous souhaitez en faire. Les menthes verte et marocaine restent proches de l’image classique de la menthe fraîche, tandis que la menthe poivrée développe un caractère différent.

Les variétés Chocolat, Citron, Fraise, Orange, Pomme, Réglisse ou Bergamote permettent quant à elles d’explorer des profils beaucoup plus originaux.

Cultiver plusieurs variétés côte à côte est donc particulièrement intéressant lorsque l’on souhaite comparer directement leurs parfums et leurs feuillages.

Menthe marocaine : une variété très recherchée

La menthe marocaine fait partie des variétés les plus recherchées de la catégorie. Son parfum frais en fait une aromatique appréciée pour de nombreuses utilisations et notamment pour les boissons et infusions.

Notre gamme comprend un plant de menthe marocaine permettant de l’installer directement dans un espace consacré aux aromatiques ou dans un contenant.

Si vous recherchez une menthe au profil classique et polyvalent, c’est l’une des premières variétés à regarder.

Menthe verte : la grande classique des aromatiques

La menthe verte constitue une autre référence incontournable. Son feuillage et son parfum correspondent à l’image que beaucoup associent immédiatement à la menthe.

Elle peut être cultivée au jardin ou en pot, selon la place disponible et le niveau de contrôle que vous souhaitez conserver sur son développement.

Notre sélection comprend notamment de la Menthe Verte ainsi qu’un format Nous On Sème selon les références disponibles.

Menthe poivrée : le caractère de Mentha piperita

La menthe poivrée, souvent associée au nom botanique Mentha × piperita, possède un profil aromatique plus marqué que celui de nombreuses menthes vertes.

Notre gamme comprend plusieurs références de menthe poivrée, dont certaines proposées en production biologique selon les disponibilités.

Elle constitue un bon choix lorsque vous recherchez une menthe au parfum plus puissant et distinctif.

Menthe pour mojito : verte ou marocaine ?

La recherche menthe pour mojito revient fréquemment, mais il n’existe pas nécessairement une seule variété obligatoire. Les menthes vertes ou marocaines sont souvent choisies pour leur fraîcheur et leur parfum.

Le choix dépend ensuite du profil aromatique que vous préférez. Une menthe plus douce ou plus intense modifiera naturellement le résultat.

Le meilleur moyen de trancher reste finalement assez agréable : cultiver plusieurs variétés et laisser les verres organiser leur propre comparatif.

Menthe chocolat, citron, fraise ou orange : variez les parfums

Les menthes aux parfums originaux permettent d’aller beaucoup plus loin que les variétés classiques. Notre sélection comprend notamment de la Menthe Chocolat, Menthe Citron, Menthe Fraise et Menthe Orange.

Ces appellations font référence au profil aromatique de la plante et permettent de composer une véritable collection de menthes aux caractères différents.

Elles peuvent être particulièrement amusantes à cultiver ensemble : les feuilles se ressemblent parfois davantage que leurs parfums ne le laisseraient penser.

Menthe pomme, réglisse et bergamote : poursuivez la collection

La diversité continue avec les Menthes Pomme, Réglisse et Bergamote présentes dans notre gamme.

Elles permettent d’ajouter d’autres nuances aromatiques et de sortir encore davantage de la traditionnelle menthe verte.

Si votre objectif est de créer un espace consacré aux aromatiques parfumées, ces différentes variétés permettent d’obtenir une collection particulièrement diversifiée sans changer complètement de type de plante.

Cultiver la menthe en pot pour mieux maîtriser son développement

La menthe en pot est une solution particulièrement intéressante, notamment parce que de nombreuses menthes peuvent s’étendre vigoureusement lorsqu’elles trouvent de bonnes conditions.

Un contenant permet de limiter leur zone de développement tout en gardant les feuilles facilement accessibles sur une terrasse, un balcon ou près de la cuisine.

Choisissez un pot suffisamment grand, percé pour permettre l’évacuation de l’eau, et surveillez l’humidité du substrat pendant les périodes chaudes.

Où planter la menthe au jardin ?

La plupart des plants de menthe apprécient une terre qui conserve une certaine fraîcheur. Les besoins précis peuvent néanmoins varier selon les espèces et les variétés.

Une situation lumineuse sans dessèchement excessif peut convenir à de nombreuses menthes, tandis qu’une exposition très chaude et sèche demandera davantage de surveillance.

Avant la plantation, regardez donc autant l’humidité du sol que la lumière disponible.

La menthe est-elle envahissante ?

Certaines menthes possèdent effectivement un développement vigoureux et peuvent s’étendre au-delà de l’endroit où elles ont été installées.

Ce comportement peut être intéressant lorsque l’on souhaite obtenir une touffe importante, mais beaucoup moins lorsqu’une variété commence à visiter les cultures voisines sans invitation.

Si vous souhaitez garder une implantation très précise, la culture en pot ou dans un espace physiquement délimité constitue donc une solution simple.

Comment récolter les feuilles de menthe ?

Les feuilles de menthe peuvent être récoltées progressivement lorsque la plante est suffisamment développée.

Prélevez les tiges ou feuilles dont vous avez besoin sans supprimer systématiquement toute la végétation. Des coupes régulières permettent généralement de conserver une plante ramifiée et de renouveler les jeunes pousses.

La vigueur habituelle des menthes permet souvent plusieurs récoltes pendant la saison lorsque les conditions leur conviennent.

Menthe en fleur : faut-il laisser fleurir la plante ?

La menthe en fleur produit des inflorescences qui apparaissent au-dessus du feuillage selon l’espèce et la variété.

Vous pouvez parfaitement laisser certaines tiges fleurir pour profiter de leur aspect décoratif et de la visite de différents insectes.

Si votre objectif principal reste la récolte régulière de jeunes feuilles, vous pouvez également tailler les tiges florales et poursuivre les coupes pendant la période de croissance.

Mélisse citronnelle et menthes : attention à la différence

Notre sélection affiche également de la Mélisse Citronnelle. Même si son parfum et son utilisation aromatique peuvent la rapprocher de l’univers des menthes, il ne s’agit pas botaniquement d’une Mentha.

La mélisse appartient à une autre espèce et possède ses propres caractéristiques de culture.

Elle peut néanmoins compléter très naturellement une collection d’aromatiques parfumées aux côtés de différentes menthes.

Comment choisir votre plant de menthe ?

Commencez par le parfum recherché. Pour rester classique, regardez les menthes Verte, Marocaine ou Poivrée. Pour davantage d’originalité, explorez les Menthes Chocolat, Citron, Fraise, Orange, Pomme, Réglisse ou Bergamote.

Déterminez ensuite si vous souhaitez installer votre menthe en pot ou directement dans le jardin. Si vous craignez son développement, le contenant sera souvent plus facile à maîtriser.

Enfin, vous pouvez choisir une référence bio lorsque ce critère est important pour vous. Parfum, emplacement et mode de culture : trois critères suffisent généralement pour faire un choix. Le problème commence surtout lorsqu’on a envie de toutes les sentir.

Pourquoi choisir parmi nos menthes ?

Notre sélection de plants de menthe rassemble de nombreuses variétés aux parfums très différents : Verte, Marocaine, Poivrée, Chocolat, Citron, Fraise, Orange, Pomme, Réglisse, Bergamote et autres références selon les disponibilités.

Cette diversité permet de choisir une menthe classique ou de constituer une véritable collection aromatique, au potager comme en pot.

Il fallait simplement choisir une menthe. La catégorie a manifestement décidé de rendre cette mission beaucoup plus parfumée que prévu.

Questions fréquentes sur les menthes